交河煎饼

　　交河煎饼以历史悠久、风味独特、百吃不厌而驰名于北方。营养功能:煎饼多由粗粮制作，营养成分高。煎饼疏松多孔，可厚(叠层)可薄，便于与其他食品搭配，可在不同场所食用。常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康;第二煎饼筋道耐嚼，有益牙齿健康。

　　交河煎饼以历史悠久、风味独特、百吃不厌而驰名于北方。 据史料记载，早在明朝嘉靖年间,交河一带就有了摊煎饼的记载。后历经多年来不断地改进进步，现已成为当地有名的特点小吃。外地人到交河，都会慕名美美地吃上一顿。省市级领导到交河考察工作，用餐时也都点名吃"交河煎饼"，所以民间才有"南京到北京，走到交河吃煎饼"的故事。交河煎饼用料考究，做工精细。材料使用上好的千穗谷米或糜子米和绿豆，将米和磨破的绿豆分别冲洗、浸泡，待打去绿豆皮后使二者混合，再配以花椒、大料、小茴香、食盐等佐料磨浆，然后用制造的鏊子烙制。交河煎饼绵软柔韧似宣纸，入口细润，风味独特，清馨醉人。

　　先用油擦在鏊子上面擦一遍油，用舀勺将面糊舀到鏊子上，用筢子沿着鏊子将面糊摊一圈，将面糊推开成薄饼。再用筢子反复涂抹，以使面糊分布均匀。在上面放点提前拌好味的菜什么的，譬如韭菜、小葱，再在菜上打上鸡蛋。用铲子沿鏊子边沿把摊好的煎饼抢起揭下即可。

交河煎饼代理优势

　　代理优势－运营支持

　　总部帮助拟定门店经营步骤计划时间安排表，原材料配送，落实好宣传、优惠活动等，达成每家开门红。

　　代理优势－地址选择支持

　　商铺地址选择及评估扶持，公司有专业的地址选择团队，天天会到每个地区做市场调查考察，帮助加盟代理商进行地址选择工作，并对其所选门店进行整体评估，帮助加盟代理商把店经营好，真的达成创业成功、智慧之选的局面。

　　代理优势－新产品研发支持

　　持续的新产品研发扶持，总部支持每月研发1－2款新产品上市，提升/增加加盟代理商永葆生机，商品多样化，增强每一个代理店的品牌竞争优势。

　　代理优势－培训支持

　　专业培训老师全程教学扶持，提升/增加每位加盟代理商学习到更多方面的商品操作技术和理论课程，行业资深的培训老师一对1、面对面教学实质操作技术培训、店内营销推广软件等等、由培训老师严格考核才能颁发结业证。

　　代理优势－推广支持

　　强大的广告推广策划扶持，而今互联网已经成为宣传的主流媒体，公司总部会抓住这个机会，大力在互联网投放品牌广告，还包含部分杂志也都有代理品牌的宣传广告，公司总部每一个月都会有优惠活动上架，企划部会准时策划好整个活动的营销方法和设计宣传物品及一些配合优惠活动的物品。

　　代理优势－团队支持

　　交河煎饼总部健全的团队，依据不同市场和加盟代理商的需要，提供个性化的服务，解决加盟代理商经营门店经营过程中所遇见的所有问题，给加盟代理商提供贴心的服务，让加盟代理商轻松创业，为你的创业的道路如虎添翼。

交河煎饼代理步骤

　　1、网上留言，咨询交河煎饼代理信息。

　　2、做智慧之选预算，填写交河煎饼代理申请表。

　　3、加盟代理商资格认证。

　　4、正式签订交河煎饼代理合同。

　　5、代理技术培训。

　　6、开始营业前期筹备工作。

　　7、初期试营业。

　　8、交河煎饼代理店正式营业。

交河煎饼代理条件

　　1、想同意交河煎饼公司连锁经营管理模式，遵守交河煎饼公司各项规章规范，服从管理。

　　A：有敬业精神，有为客户服务的热情，有志于餐饮市场。

　　B：想同意总部提供的各种标准培训。

　　C：拥有代理的资金需要的实力。

　　2、总部在探寻代理店时，除去会向受许方提供总部传授的经营管理模式、经营经验等等，代理者的合作愿望和身心投入的程度是总部考察代理者尤为重要的条件，因此代理者拥有以下几个方面的素质是很必要的。

　　A：健康、真诚的合作心态专业常识、经营方法及健康心态是开创事业有成的三个要紧原因，因此，代理者难得的素质之一是合格且平衡的合作心态，有了这种心态就能把代理者隐藏的心里障碍消除。